Johannes Brønsted : Chimiste Danois né en 1879 à Varde, mort en 1947. Il est connu pour ses travaux sur la réaction chimique, et la formulation en 1923 de la théorie de Brønsted des acides qui étend la théorie d'Arrhénius. Celle-ci définit les acides comme substances qui ont tendance à donner un proton et les bases comme substances qui ont tendance à accepter un proton. Cette théorie a été publiée à quelques mois d'intervalle par Brønsted et Lowry. Comme ils obtinrent les mêmes conclusions de manière indépendante leurs deux noms furent associés à celle-ci.
Pendant la Seconde guerre mondiale, il s'opposa aux Nazis, et fut élu à cet égard au parlement danois Il n'y siégea cependant pas pour cause de maladie et mourut peu après.
